Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с базиликовым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с базиликовым сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 41 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с базиликовым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 10.5% 392 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.5% 629 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.8% 1084 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 6% 685 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 1.6% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.3% 783 г
Витамин В4, холин 28.23 мг 500 мг 5.6% 2.3% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.127 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 9% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2140 г
Витамин Н, биотин 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2513 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 4.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 5.631 мг 20 мг 28.2% 11.6% 355 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.38 мг 2500 мг 4.9% 2% 2026 г
Кальций, Ca 594.37 мг 1000 мг 59.4% 24.4% 168 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.6% 2662 г
Магний, Mg 43.87 мг 400 мг 11% 4.5% 912 г
Натрий, Na 715.56 мг 1300 мг 55% 22.6% 182 г
Сера, S 183.58 мг 1000 мг 18.4% 7.6% 545 г
Фосфор, P 487.1 мг 800 мг 60.9% 25% 164 г
Хлор, Cl 1149.07 мг 2300 мг 50% 20.6% 200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 24.03 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1341 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 4.8% 861 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.3623 мг 2 мг 18.1% 7.4% 552 г
Медь, Cu 88.31 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1132 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 3.5% 1183 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 10.463 мкг 55 мкг 19% 7.8% 526 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39841 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 2.3011 мг 12 мг 19.2% 7.9% 521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.523 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.924 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.541 г min 16.8 г 15.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с базиликовым сыром составляет 243,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».