| Шампиньоны | 230 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 800 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Яичный желток куриный | 6 Штука |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.2% | 1382 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.9% | 1077 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14% | 909 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 19.7% | 651 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.765 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 9.8% | 1295 г |
| бета Криптоксантин | 0.588 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 658.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 15.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 105.86 мг | 500 мг | 21.2% | 27.1% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 25.4% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.732 мкг | 400 мкг | 11.9% | 15.2% | 838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 10.3% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.39 мг | 90 мг | 38.2% | 48.8% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 11% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 8.3% | 1535 г |
| гамма Токоферол | 0.159 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.631 мкг | 50 мкг | 19.3% | 24.6% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 50.8% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0618 мг | 20 мг | 10.3% | 13.2% | 970 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.99 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.9% | 992 г |
| Кальций, Ca | 57.18 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.3% | 1749 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 2.2% | 5917 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 5.2% | 2418 г |
| Натрий, Na | 41.15 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.1% | 3159 г |
| Сера, S | 59.8 мг | 1000 мг | 6% | 7.7% | 1672 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 18.8% | 681 г |
| Хлор, Cl | 42.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 9.6% | 1330 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.5% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 5.551 мкг | 10 мкг | 55.5% | 70.9% | 180 г |
| Литий, Li | 0.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 13.2% | 970 г |
| Медь, Cu | 129.93 мкг | 1000 мкг | 13% | 16.6% | 770 г |
| Молибден, Mo | 2.551 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.6% | 2744 г |
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.294 мкг | 55 мкг | 26% | 33.2% | 385 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34159 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.7% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.7208 мг | 12 мг | 6% | 7.7% | 1665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.668 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.793 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».