Картофель (Варка без слива) | 785 г |
Вода | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Укроп (Варка без слива) | 3 г |
Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
Масло подсолнечное | 15 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 17 г |
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
Сыр Ламбер | 57 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4% | 1854 г |
Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.5% | 862 г |
Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.1% | 1431 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.8% | 3965 г |
Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1859 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 9.7% | 755 г |
Витамин В9, фолаты | 8.58 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4662 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 5.9% | 1253 г |
Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 4.2% | 1710 г |
Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8312 мг | 20 мг | 9.2% | 6.7% | 1092 г |
Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 521.79 мг | 2500 мг | 20.9% | 15.3% | 479 г |
Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2569 г |
Кремний, Si | 0.076 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1751 г |
Натрий, Na | 444.94 мг | 1300 мг | 34.2% | 25.1% | 292 г |
Сера, S | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3168 г |
Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 6.2% | 1175 г |
Хлор, Cl | 736.72 мг | 2300 мг | 32% | 23.4% | 312 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 781.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 131.66 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 3.4% | 2130 г |
Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2347 г |
Кобальт, Co | 4.758 мкг | 10 мкг | 47.6% | 34.9% | 210 г |
Литий, Li | 67.161 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 6.2% | 1186 г |
Медь, Cu | 129.85 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.5% | 770 г |
Молибден, Mo | 9.547 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10% | 733 г |
Никель, Ni | 4.403 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 436.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9213 г |
Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 53.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7512 г |
Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 13.5% | 543 г |
Цинк, Zn | 0.4258 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2818 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 13.545 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
Валин | 0.107 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
Лизин | 0.118 г | ~ | |||
Метионин | 0.023 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
Треонин | 0.085 г | ~ | |||
Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
Аланин | 0.085 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
Глицин | 0.088 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
Пролин | 0.081 г | ~ | |||
Серин | 0.112 г | ~ | |||
Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.22 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с соусом бешамель составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».