Мой здоровый рацион

Рецепт Крем сметанный для бисквита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем сметанный для бисквита

Сметана 25% жирности 400 г
Сметана 20% жирности 200 г
Сахар песок 200 г
Банан 220 г
Вишня без Косточки [Hortex] 200 г
Водка 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сметанный для бисквита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1% 4750 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5% 961 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 4.7% 1034 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Витамин В4, холин 48.63 мг 500 мг 9.7% 4.7% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.635 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7098 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин Н, биотин 2.476 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2019 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4429 мг 20 мг 2.2% 1.1% 4516 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.32 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2266 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 2% 2369 г
Кремний, Si 13.444 мг 30 мг 44.8% 21.6% 223 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3591 г
Натрий, Na 22.56 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5762 г
Сера, S 13.49 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7413 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 2% 2388 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5848 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4115 г
Медь, Cu 23.3 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4292 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2454 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16517 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53121 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.1437 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.654 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.37 г min 16.8 г 20.1% 9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.2%

Энергетическая ценность Крем сметанный для бисквита составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».