Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Яйцо куриное 240 г
Филе Куриное Отварное [Bon Ville] 300 г
Огурец грунтовый 210 г
Кукуруза Сахарная в Зернах [Global Village] 295 г
Майонез Легкий [Кальве] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.6% 655 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 6.1% 1557 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В4, холин 55.16 мг 500 мг 11% 10.5% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.26 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17699 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 4.5% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1% 10135 г
Витамин Н, биотин 4.517 мкг 50 мкг 9% 8.6% 1107 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8314 мг 20 мг 4.2% 4% 2406 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.69 мг 2500 мг 2.3% 2.2% 4410 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6184 г
Кремний, Si 9.982 мг 30 мг 33.3% 31.8% 301 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 1.2% 7663 г
Натрий, Na 30.35 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4283 г
Сера, S 39.11 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2557 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Хлор, Cl 38.29 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2765 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3080 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 22.4% 427 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.9% 4988 г
Медь, Cu 36.7 мкг 1000 мкг 3.7% 3.5% 2725 г
Молибден, Mo 1.48 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4730 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.665 мкг 55 мкг 12.1% 11.6% 825 г
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2513 г
Цинк, Zn 0.2794 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.653 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».