| мука | 127 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.7% | 817 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.3 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6% | 781 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 7.6% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 117.73 мг | 500 мг | 23.5% | 11% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 7.7% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.14 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 8.1% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 10.2% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.12 мг | 20 мг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.07 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 111.53 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.2% | 897 г |
| Магний, Mg | 15.01 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2665 г |
| Натрий, Na | 95.12 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Сера, S | 95.73 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.5% | 1045 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 8.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 150.88 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.1% | 1524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Йод, I | 10.77 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.4% | 1393 г |
| Кобальт, Co | 4.834 мкг | 10 мкг | 48.3% | 22.5% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11976 г |
| Медь, Cu | 44.4 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.1% | 2252 г |
| Молибден, Mo | 6.28 мкг | 70 мкг | 9% | 4.2% | 1115 г |
| Олово, Sn | 9.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.401 мкг | 55 мкг | 24.4% | 11.4% | 410 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10488 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.784 мг | 12 мг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.987 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.501 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | min 16.8 г | 19.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины для тортп составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».