| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 520 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 70 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.2% | 447 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.6% | 554 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 90.82 мг | 500 мг | 18.2% | 10.7% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 14% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 16.6% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.449 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 8% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2967 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.167 мг | 15 мг | 14.4% | 8.5% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 2.774 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 10.5% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1192 мг | 20 мг | 45.6% | 26.8% | 219 г |
| Ниацин | 5.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.57 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.3% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 63.13 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1584 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1726 г |
| Натрий, Na | 315.41 мг | 1300 мг | 24.3% | 14.3% | 412 г |
| Сера, S | 195.84 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.5% | 511 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 13.6% | 432 г |
| Хлор, Cl | 74.22 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 6.702 мкг | 10 мкг | 67% | 39.4% | 149 г |
| Литий, Li | 0.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Медь, Cu | 69.94 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.1% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 8.152 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.8% | 859 г |
| Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.855 мкг | 55 мкг | 37.9% | 22.3% | 264 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.24 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4156 г |
| Хром, Cr | 14.48 мкг | 50 мкг | 29% | 17% | 345 г |
| Цинк, Zn | 1.2516 мг | 12 мг | 10.4% | 6.1% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.95 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.8% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.855 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.23 г | min 16.8 г | 19.2% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная с сыром составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».