| Куриная грудка (филе) (Варка) | 94 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молочный соус густой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17.5% | 390 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.4% | 918 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5% | 1353 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 91.4 мг | 500 мг | 18.3% | 12.4% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 13.9% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 9.9% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.727 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.3% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 4.108 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2223 мг | 20 мг | 21.1% | 14.4% | 474 г |
| Ниацин | 4.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.74 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2299 г |
| Кремний, Si | 0.105 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Магний, Mg | 53.93 мг | 400 мг | 13.5% | 9.2% | 742 г |
| Натрий, Na | 430.66 мг | 1300 мг | 33.1% | 22.5% | 302 г |
| Сера, S | 196.41 мг | 1000 мг | 19.6% | 13.3% | 509 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 12.3% | 553 г |
| Хлор, Cl | 660.85 мг | 2300 мг | 28.7% | 19.5% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 4.8% | 1402 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 7.027 мкг | 10 мкг | 70.3% | 47.8% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7018 г |
| Медь, Cu | 71.84 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.9% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 6.162 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Никель, Ni | 0.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.162 мкг | 55 мкг | 36.7% | 25% | 273 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8762 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 9.8% | 693 г |
| Цинк, Zn | 1.1093 мг | 12 мг | 9.2% | 6.3% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.558 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лизин | 2.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 0.973 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кур на пару на молочном соусе составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».