| Петрушка свежая | 30 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Пшеничная мука, первого сорта | 215 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.9% | 835 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.6% | 544 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 5.3% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.7 мкг | 900 мкг | 16% | 6.6% | 626 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 2.8% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 118.15 мг | 500 мг | 23.6% | 9.7% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 5.4% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.268 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.4% | 1719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2.5% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.59 мг | 90 мг | 9.5% | 3.9% | 1048 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.1% | 1323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 3% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 8.193 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 94 мкг | 120 мкг | 78.3% | 32.2% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0926 мг | 20 мг | 15.5% | 6.4% | 647 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.11 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 44.17 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2264 г |
| Кремний, Si | 2.09 мг | 30 мг | 7% | 2.9% | 1435 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1464 г |
| Натрий, Na | 49.88 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2606 г |
| Сера, S | 94.45 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.9% | 1059 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 6.1% | 674 г |
| Хлор, Cl | 73 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.832 мг | 18 мг | 10.2% | 4.2% | 983 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 4.655 мкг | 10 мкг | 46.6% | 19.2% | 215 г |
| Литий, Li | 1.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4791 мг | 2 мг | 24% | 9.9% | 417 г |
| Медь, Cu | 111.07 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.6% | 900 г |
| Молибден, Mo | 9.364 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.5% | 748 г |
| Никель, Ni | 4.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.013 мкг | 55 мкг | 23.7% | 9.7% | 423 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6591 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.857 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.418 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.361 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.559 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из петрушки составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».