Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 93 г
Морковь 65 г
Соевый соус 25 г
Подсолнечное масло 5 г
Вешенки 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17% 571 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2% 4867 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 623.9 мкг 900 мкг 69.3% 67.2% 144 г
бета Каротин 3.727 мг 5 мг 74.5% 72.2% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 12.2% 793 г
Витамин В4, холин 62.83 мг 500 мг 12.6% 12.2% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 1.351 мг 5 мг 27% 26.2% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 22.6% 429 г
Витамин В9, фолаты 25.267 мкг 400 мкг 6.3% 6.1% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3226 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.31 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 9.2% 1057 г
Витамин Н, биотин 5.075 мкг 50 мкг 10.2% 9.9% 985 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 6.2023 мг 20 мг 31% 30% 322 г
Ниацин 5.137 мг ~
Бетаин 8.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429 мг 2500 мг 17.2% 16.7% 583 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5828 г
Кремний, Si 7.827 мг 30 мг 26.1% 25.3% 383 г
Магний, Mg 66.63 мг 400 мг 16.7% 16.2% 600 г
Натрий, Na 694.97 мг 1300 мг 53.5% 51.8% 187 г
Сера, S 125.85 мг 1000 мг 12.6% 12.2% 795 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 20.1% 483 г
Хлор, Cl 61.13 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.9 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 8.6% 1126 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 44.7% 217 г
Литий, Li 1.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.242 мг 2 мг 12.1% 11.7% 826 г
Медь, Cu 173.37 мкг 1000 мкг 17.3% 16.8% 577 г
Молибден, Mo 16.465 мкг 70 мкг 23.5% 22.8% 425 г
Никель, Ni 1.857 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 11.339 мкг 55 мкг 20.6% 20% 485 г
Стронций, Sr 25.01 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 85.18 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4696 г
Хром, Cr 17.62 мкг 50 мкг 35.2% 34.1% 284 г
Цинк, Zn 1.1441 мг 12 мг 9.5% 9.2% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.641 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.794 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.635 г от 4.7 до 16.8 г 34.8% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Кампестерол 0.443 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.543 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 103,2 кКал.

  • Порция = 210 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов