Мой здоровый рацион

Рецепт ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Манная крупа 20 г
Сметана 10% жирности 15 г
Яйцо куриное 0.4 Штука
Сахар песок 0 г
Способ приготовления

Диетический рецепт творожной запеканки для лечебного и профилактического питания при болезнях органов пищеварения. Отличный завтрак, питательный и полезный. https://youtu.be/hpQ-n6DTy_o?si=nNnOoRcm_ZZZsop8

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 19.2% 396 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.9% 2607 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2804 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 10.1% 750 г
Витамин В4, холин 54.51 мг 500 мг 10.9% 8.3% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 34.314 мкг 400 мкг 8.6% 6.5% 1166 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 27.9% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 7.744 мкг 50 мкг 15.5% 11.8% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.702 мг 20 мг 18.5% 14% 540 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.24 мг 2500 мг 4.8% 3.6% 2079 г
Кальций, Ca 105.29 мг 1000 мг 10.5% 8% 950 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6369 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1838 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2697 г
Сера, S 193.82 мг 1000 мг 19.4% 14.7% 516 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 16.5% 461 г
Хлор, Cl 108.55 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.08 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1638 г
Кобальт, Co 4.331 мкг 10 мкг 43.3% 32.9% 231 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Медь, Cu 60.35 мкг 1000 мкг 6% 4.6% 1657 г
Молибден, Mo 7.69 мкг 70 мкг 11% 8.4% 910 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Олово, Sn 12.78 мкг ~
Селен, Se 25.961 мкг 55 мкг 47.2% 35.8% 212 г
Стронций, Sr 14.33 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 31.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12508 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.4365 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.024 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.867 г ~
Лейцин 1.599 г ~
Лизин 1.228 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.611 г ~
Заменимые аминокислоты 8.055 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 2.978 г ~
Пролин 1.721 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.906 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 255 гр (335.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».