| Почки свиные | 408 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Жир свиной топленый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 17.2% | 360 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8% | 778 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.437 мг | 1.5 мг | 29.1% | 18% | 343 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.136 мг | 1.8 мг | 118.7% | 73.3% | 84 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.956 мг | 5 мг | 79.1% | 48.8% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 17.8% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.778 мкг | 400 мкг | 13.4% | 8.3% | 744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.658 мкг | 3 мкг | 355.3% | 219.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.3 мг | 90 мг | 20.3% | 12.5% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4272 мг | 20 мг | 52.1% | 32.2% | 192 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.44 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5391 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.5% | 4104 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 3.8% | 1623 г |
| Натрий, Na | 152.87 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.3% | 850 г |
| Сера, S | 224.69 мг | 1000 мг | 22.5% | 13.9% | 445 г |
| Фосфор, P | 269.7 мг | 800 мг | 33.7% | 20.8% | 297 г |
| Хлор, Cl | 5.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.327 мг | 18 мг | 35.2% | 21.7% | 284 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.2% | 855 г |
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Медь, Cu | 802.52 мкг | 1000 мкг | 80.3% | 49.6% | 125 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 238.652 мкг | 55 мкг | 433.9% | 267.8% | 23 г |
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88300 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 3.6694 мг | 12 мг | 30.6% | 18.9% | 327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.316 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Глицин | 1.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.53 г | ~ | |||
| Пролин | 1.288 г | ~ | |||
| Серин | 1.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.622 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 403.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.683 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки свиные составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».