Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники протеиновые с бананом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники протеиновые с бананом и изюмом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 750 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Яичный белок куриный (Жарка) 90 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 60 г
Изолят соевого белка Малина 200 г
Банан (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Диетические сырники с протеином вместо муки, в качестве начинки изюм и банан. Повышенное содержание белка, полное отсутствие сахара, а так же наполнителя в виде муки/манки. Потребуется: -Творог 750г (обезжиренный) -2 яйца -4 белка яичных -2 банана -200г протеина(сывороточный или соевый, в моем случае второй вариант с малиновым вкусом) -60г изюма -30г клетчатки(если нет - возьмите отруби)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники протеиновые с бананом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 22.9% 254 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.4% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 4052 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3147 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.6% 763 г
Витамин В4, холин 49.07 мг 500 мг 9.8% 5.7% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 21.616 мкг 400 мкг 5.4% 3.1% 1850 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 16% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Витамин Н, биотин 7.287 мкг 50 мкг 14.6% 8.5% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.045 мг 20 мг 15.2% 8.9% 657 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.55 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1347 г
Кальций, Ca 79.63 мг 1000 мг 8% 4.7% 1256 г
Кремний, Si 11.037 мг 30 мг 36.8% 21.4% 272 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1723 г
Натрий, Na 62.47 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2081 г
Сера, S 160.87 мг 1000 мг 16.1% 9.4% 622 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 10.1% 573 г
Хлор, Cl 102.62 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2808 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2459 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 12.6% 461 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.7% 3350 г
Медь, Cu 74.88 мкг 1000 мкг 7.5% 4.4% 1335 г
Молибден, Mo 5.711 мкг 70 мкг 8.2% 4.8% 1226 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 20.867 мкг 55 мкг 37.9% 22.1% 264 г
Стронций, Sr 10.17 мкг ~
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16878 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2841 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.8 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.722 г ~
Лейцин 1.315 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.337 г ~
Заменимые аминокислоты 6.419 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 2.323 г ~
Пролин 1.345 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.651 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.154 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.508 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники протеиновые с бананом и изюмом составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (206 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».