Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи по восточному на 8 марта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи по восточному на 8 марта

Морковь (Жарка) 183 г
Лук репчатый (Жарка) 89 г
Перец сладкий красный (Тушение) 430 г
Соевый соус 40 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Сахар песок 9 г
Соус Сладкий Чили 70 г
Кетчуп Томатный [Магнит] 40 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по восточному на 8 марта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.8% 1711 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 682.9 мкг 900 мкг 75.9% 88.7% 132 г
альфа Каротин 3.439 мкг ~
бета Каротин 4.163 мг 5 мг 83.3% 97.3% 120 г
бета Криптоксантин 35.757 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2813 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 15.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 6.346 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6303 г
Витамин C, аскорбиновая 59.74 мг 90 мг 66.4% 77.6% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 5.1% 2297 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18939 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.8481 мг 20 мг 4.2% 4.9% 2358 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.16 мг 2500 мг 6.9% 8.1% 1444 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6192 г
Кремний, Si 18.906 мг 30 мг 63% 73.6% 159 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 4.7% 2480 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 18031 г
Сера, S 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6196 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2572 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 24.87 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 4.7% 2493 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7246 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 31.3% 373 г
Литий, Li 50.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 9.6% 1222 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 10.7% 1092 г
Молибден, Mo 7.821 мкг 70 мкг 11.2% 13.1% 895 г
Никель, Ni 4.497 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20274 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 9.9% 1179 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 4.7% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи по восточному на 8 марта составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».