| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.3 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.4% | 563 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Углеводы | 61.2 г | 219 г | 27.9% | 8.4% | 358 г |
| Пищевые волокна | 12.1 г | 20 г | 60.5% | 18.3% | 165 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 7% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 58.13 мг | 500 мг | 11.6% | 3.5% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2.3% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 4.9% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.64 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.3% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 10.725 мкг | 50 мкг | 21.5% | 6.5% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.098 мг | 20 мг | 35.5% | 10.7% | 282 г |
| Ниацин | 4.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.55 мг | 2500 мг | 16.3% | 4.9% | 613 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4662 г |
| Кремний, Si | 86.873 мг | 30 мг | 289.6% | 87.7% | 35 г |
| Магний, Mg | 214.5 мг | 400 мг | 53.6% | 16.2% | 186 г |
| Натрий, Na | 3.22 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40373 г |
| Сера, S | 94.38 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.8% | 1060 г |
| Фосфор, P | 319.6 мг | 800 мг | 40% | 12.1% | 250 г |
| Хлор, Cl | 35.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 375.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 182.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.186 мг | 18 мг | 39.9% | 12.1% | 250 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.325 мкг | 10 мкг | 33.3% | 10.1% | 301 г |
| Литий, Li | 4.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6727 мг | 2 мг | 83.6% | 25.3% | 120 г |
| Медь, Cu | 688.46 мкг | 1000 мкг | 68.8% | 20.8% | 145 г |
| Молибден, Mo | 36.898 мкг | 70 мкг | 52.7% | 16% | 190 г |
| Никель, Ni | 10.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.903 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.2% | 932 г |
| Стронций, Sr | 326.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16214 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 2.2057 мг | 12 мг | 18.4% | 5.6% | 544 г |
| Цирконий, Zr | 37.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 59.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 24% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 54.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.644 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 330,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».