Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосово-пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосово-пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Кокосовое молоко 500 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 5 г
Корица, молотая 2.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Груша 50 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 2.5 г
Имбирь Молотый [Kamis] 2 г
Вода 50 г
Орех Пекан [Лента] 20 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосово-пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.9% 2533 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.8% 352 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.6% 1856 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.45 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 11.928 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3353 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20548 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6105 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9533 мг 20 мг 4.8% 2.3% 2098 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.65 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Кальций, Ca 21.51 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4649 г
Кремний, Si 9.691 мг 30 мг 32.3% 15.7% 310 г
Магний, Mg 43.42 мг 400 мг 10.9% 5.3% 921 г
Натрий, Na 65.34 мг 1300 мг 5% 2.4% 1990 г
Сера, S 10.35 мг 1000 мг 1% 0.5% 9662 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 5.9% 825 г
Хлор, Cl 86.35 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 2.826 мг 18 мг 15.7% 7.6% 637 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 8.4% 575 г
Литий, Li 1.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.7157 мг 2 мг 35.8% 17.4% 279 г
Медь, Cu 211.21 мкг 1000 мкг 21.1% 10.2% 473 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2423 г
Никель, Ni 2.267 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18771 г
Стронций, Sr 19.69 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1940 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.544 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 1.042 г ~
10:0 Каприновая 0.828 г ~
12:0 Лауриновая 6.597 г ~
14:0 Миристиновая 2.606 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кокосово-пшенная каша составляет 206,1 кКал.

  • Порция = 359 гр (739.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов