Мой здоровый рацион

Рецепт Zucchine tonde ripiene di carne. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Zucchine tonde ripiene di carne

Оливковое масло 20 г
Trita scelta scottona Bovino adulto Naturama 404 г
Pasta di salsiccia Suino 220 г
Цукини, молодые 924 г
Лук репчатый 54 г
Чеснок 1 г
Яйцо куриное 53 г
Doppio concentrato di pomodoro Mutti 5 г
Parmigiano reggiano grattugiato fresco 26 г
Панировочные сухари 32 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Zucchine tonde ripiene di carne".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.6% 835 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.2% 659 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4091 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.636 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2733 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 17% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8772 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7508 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6454 мг 20 мг 3.2% 2.6% 3099 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.4 мг 2500 мг 10.7% 8.6% 938 г
Кальций, Ca 36.2 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2762 г
Кремний, Si 0.162 мг 30 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 4% 2016 г
Натрий, Na 66.07 мг 1300 мг 5.1% 4.1% 1968 г
Сера, S 25.34 мг 1000 мг 2.5% 2% 3946 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 7.3% 1094 г
Хлор, Cl 76.8 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 2995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 0.499 мкг 10 мкг 5% 4% 2004 г
Литий, Li 0.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1488 г
Медь, Cu 63.96 мкг 1000 мкг 6.4% 5.1% 1563 г
Молибден, Mo 0.335 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 20896 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 1.638 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3358 г
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145985 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.5478 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Zucchine tonde ripiene di carne составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».