| Свекла, вареная | 673 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 340 г |
| Лук репчатый | 181 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 372 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 568 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 540 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 106 г |
| Молоки рыб, все виды | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.7% | 364 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.8 мкг | 900 мкг | 27.6% | 14.8% | 362 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.431 мг | 5 мг | 28.6% | 15.3% | 349 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 30.2 мг | 500 мг | 6% | 3.2% | 1656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 2.6% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.167 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.4% | 1589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.507 мкг | 3 мкг | 50.2% | 26.9% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.321 мкг | 10 мкг | 63.2% | 33.8% | 158 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.388 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.246 мг | 15 мг | 41.6% | 22.3% | 240 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.719 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.179 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4717 мг | 20 мг | 7.4% | 4% | 1359 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.25 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 2993 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1652 г |
| Натрий, Na | 1110.87 мг | 1300 мг | 85.5% | 45.8% | 117 г |
| Сера, S | 51.16 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1955 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 6.9% | 780 г |
| Хлор, Cl | 1425.53 мг | 2300 мг | 62% | 33.2% | 161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 37.892 мкг | 10 мкг | 378.9% | 202.8% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 6.3% | 847 г |
| Медь, Cu | 131.3 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7% | 762 г |
| Молибден, Mo | 7.911 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6% | 885 г |
| Никель, Ni | 8.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.84 мкг | 55 мкг | 16.1% | 8.6% | 622 г |
| Фтор, F | 77.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5187 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.3832 мг | 12 мг | 3.2% | 1.7% | 3132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.501 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.7% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.24 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.701 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.775 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.049 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.007 г | min 16.8 г | 23.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.9% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.814 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.419 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба/мол 8// (копия) составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».