Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом, яйцом, огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом, яйцом, огурцом

Тунец. Кусочки в собственном соку. Fish house. 144 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Огурцы маринованные, сладкие 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, яйцом, огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.3% 517 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 8.7% 968 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 19.696 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.7% 5102 г
бета Криптоксантин 45.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7% 1208 г
Витамин В4, холин 81.67 мг 500 мг 16.3% 13.8% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 7.3% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16000 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 6% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5338 г
Витамин Н, биотин 6.512 мкг 50 мкг 13% 11% 768 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 8.1% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.7688 мг 20 мг 3.8% 3.2% 2601 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.45 мг 2500 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3071 г
Магний, Mg 5.57 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7181 г
Натрий, Na 154.32 мг 1300 мг 11.9% 10.1% 842 г
Сера, S 58.15 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1720 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 7% 1207 г
Хлор, Cl 50.29 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2076 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2326 г
Кобальт, Co 3.224 мкг 10 мкг 32.2% 27.2% 310 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Медь, Cu 33.57 мкг 1000 мкг 3.4% 2.9% 2979 г
Молибден, Mo 1.934 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3619 г
Селен, Se 10.219 мкг 55 мкг 18.6% 15.7% 538 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22561 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.387 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.974 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, яйцом, огурцом составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».