| Творог 5% жирности | 170 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.8% | 535 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 3.7% | 2004 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 44.7 мг | 500 мг | 8.9% | 6.6% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.889 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.979 мкг | 3 мкг | 32.6% | 24.1% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 6.037 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.9% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7519 мг | 20 мг | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.44 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.5% | 2147 г |
| Кальций, Ca | 136.59 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2199 г |
| Натрий, Na | 44.33 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Сера, S | 142.22 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.5% | 703 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 14.9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 100.56 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 1.2% | 6228 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 10.1% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Медь, Cu | 45.93 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.4% | 2177 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.1% | 1045 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.037 мкг | 55 мкг | 34.6% | 25.6% | 289 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15129 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3403 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.294 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.974 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».