| Свинина, корейка в целом | 1684 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.6 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 13% | 261 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 11.2% | 303 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.322 мг | 1.5 мг | 88.1% | 29.9% | 113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 6.9% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 102.43 мг | 500 мг | 20.5% | 7% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 7.3% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 11.8% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.686 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.776 мкг | 3 мкг | 25.9% | 8.8% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 0.9% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.5% | 1366 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.732 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7303 мг | 20 мг | 33.7% | 11.4% | 297 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.93 мг | 2500 мг | 21.8% | 7.4% | 459 г |
| Кальций, Ca | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2591 г |
| Магний, Mg | 33.57 мг | 400 мг | 8.4% | 2.9% | 1192 г |
| Натрий, Na | 579.04 мг | 1300 мг | 44.5% | 15.1% | 225 г |
| Сера, S | 292.77 мг | 1000 мг | 29.3% | 9.9% | 342 г |
| Фосфор, P | 292.3 мг | 800 мг | 36.5% | 12.4% | 274 г |
| Хлор, Cl | 778.57 мг | 2300 мг | 33.9% | 11.5% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 2.5% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 3.2% | 1077 г |
| Медь, Cu | 102.89 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.5% | 972 г |
| Молибден, Mo | 1.435 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Селен, Se | 48.686 мкг | 55 мкг | 88.5% | 30% | 113 г |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Цинк, Zn | 2.5713 мг | 12 мг | 21.4% | 7.3% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.827 г | ~ | |||
| Валин | 1.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.315 г | ~ | |||
| Лизин | 2.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 1.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.675 г | ~ | |||
| Глицин | 1.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.476 г | ~ | |||
| Пролин | 1.246 г | ~ | |||
| Серин | 1.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.754 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.404 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.99 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.225 г | min 16.8 г | 49% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные составляет 294,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».