| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Окунь морской (сибас) отварной, по 1-338 | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.8% | 1101 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.8% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.3% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 10.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.827 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4949 мг | 20 мг | 12.5% | 12.1% | 802 г |
| Ниацин | 1.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.65 мг | 2500 мг | 17.1% | 16.6% | 586 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3085 г |
| Кремний, Si | 34.569 мг | 30 мг | 115.2% | 111.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 5.6% | 1721 г |
| Натрий, Na | 138.01 мг | 1300 мг | 10.6% | 10.3% | 942 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 10.3% | 942 г |
| Хлор, Cl | 41.48 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 615.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2230 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 3.214 мкг | 10 мкг | 32.1% | 31.2% | 311 г |
| Литий, Li | 53.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 7.7% | 1263 г |
| Медь, Cu | 92.81 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.806 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.4% | 1029 г |
| Никель, Ni | 4.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 347.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.905 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6077 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18984 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 17.4% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.2738 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4383 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.473 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровой окунь с запечённым картофелем составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».