Мой здоровый рацион

Рецепт Том-ям 08.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Том-ям 08.03.24

Вешенки 250 г
Бульон куриный 2000 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 180 г
Морской Микс в Рассоле [Меридиан] 250 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сливки для Взбивания 33% [METRO] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том-ям 08.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.5% 2452 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.8% 1143 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.1% 2607 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.5% 2093 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 2.7% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.436 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.911 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5488 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.471 мг 20 мг 7.4% 9.9% 1360 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.98 мг 2500 мг 4.5% 6% 2233 г
Кальций, Ca 2.49 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 40161 г
Кремний, Si 0.215 мг 30 мг 0.7% 0.9% 13953 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 1.3% 9685 г
Натрий, Na 96.37 мг 1300 мг 7.4% 9.9% 1349 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 2.7% 5061 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 4.8% 2768 г
Хлор, Cl 3.28 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 2% 6792 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.7% 5000 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14388 г
Медь, Cu 59.41 мкг 1000 мкг 5.9% 7.9% 1683 г
Молибден, Mo 1.238 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5654 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 1.68 мкг 55 мкг 3.1% 4.2% 3274 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 2.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152091 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.1625 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7385 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
Кампестерол 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Том-ям 08.03.24 составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».