| Говядина, вырезка (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 12 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 6 г |
| Вода | 450 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нут | 38 г |
| Булгур, сухой | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.3% | 636 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.6% | 500 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 40.02 мг | 500 мг | 8% | 4.2% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.7% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.1% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.459 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 22.9% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.546 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0163 мг | 20 мг | 25.1% | 13.3% | 399 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.56 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.1% | 863 г |
| Кальций, Ca | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3693 г |
| Кремний, Si | 4.994 мг | 30 мг | 16.6% | 8.8% | 601 г |
| Магний, Mg | 47.5 мг | 400 мг | 11.9% | 6.3% | 842 г |
| Натрий, Na | 37.96 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3425 г |
| Сера, S | 129.74 мг | 1000 мг | 13% | 6.9% | 771 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.923 мг | 18 мг | 10.7% | 5.6% | 936 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 4.377 мкг | 10 мкг | 43.8% | 23.1% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.6791 мг | 2 мг | 34% | 18% | 295 г |
| Медь, Cu | 191.38 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 10.1% | 523 г |
| Молибден, Mo | 9.411 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.1% | 744 г |
| Селен, Se | 2.065 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2% | 2663 г |
| Фтор, F | 98.28 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4070 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 2.1643 мг | 12 мг | 18% | 9.5% | 554 г |
Энергетическая ценность Пилав составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».