Мой здоровый рацион

Рецепт акашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты акашка

Вода 350 г
Отруби пшеничные 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

С КАПУСТОЙ!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "акашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.6% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.4% 2704 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 45.3% 444 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 7.2% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 693.4 мкг 900 мкг 77% 154.9% 130 г
бета Каротин 4.161 мг 5 мг 83.2% 167.4% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 14.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.964 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8058 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1.6% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 13.7% 1468 г
Витамин Н, биотин 1.679 мкг 50 мкг 3.4% 6.8% 2978 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.7226 мг 20 мг 8.6% 17.3% 1161 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.32 мг 2500 мг 7.5% 15.1% 1328 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 5.4% 3759 г
Магний, Mg 55.8 мг 400 мг 14% 28.2% 717 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12884 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14430 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 28.2% 714 г
Хлор, Cl 6.04 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 38079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.9 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 17.1% 1174 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 34091 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 7.4% 2740 г
Литий, Li 2.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.2796 мг 2 мг 14% 28.2% 715 г
Медь, Cu 33.15 мкг 1000 мкг 3.3% 6.6% 3017 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 152778 г
Фтор, F 54.38 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 7356 г
Цинк, Zn 0.2263 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность акашка составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».