| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 310 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.4 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.6% | 835 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.7 мкг | 900 мкг | 14.6% | 5.6% | 683 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 139.89 мг | 500 мг | 28% | 10.8% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 5.6% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.188 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3.4% | 1141 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.7% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 10.722 мкг | 50 мкг | 21.4% | 8.2% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5588 мг | 20 мг | 12.8% | 4.9% | 782 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.62 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2460 г |
| Кальций, Ca | 52.21 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1915 г |
| Кремний, Si | 0.98 мг | 30 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 3964 г |
| Натрий, Na | 103.5 мг | 1300 мг | 8% | 3.1% | 1256 г |
| Сера, S | 106.31 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.1% | 941 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 6.1% | 637 г |
| Хлор, Cl | 83.92 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 5.458 мкг | 10 мкг | 54.6% | 21% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Медь, Cu | 66.58 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.6% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 6.103 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.4% | 1147 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.022 мкг | 55 мкг | 30.9% | 11.9% | 323 г |
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12030 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.7339 мг | 12 мг | 6.1% | 2.4% | 1635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.999 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.569 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | min 16.8 г | 15% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 259,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».