Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с мясом

Яйцо куриное 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Говядина 1 кат. 400 г
Масло подсолнечное 10 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.5% 481 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10% 406 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.7% 1531 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 4.7% 860 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 5.1% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 6% 679 г
Витамин В4, холин 111.78 мг 500 мг 22.4% 9.2% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 6.3% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 5% 820 г
Витамин В9, фолаты 35.912 мкг 400 мкг 9% 3.7% 1114 г
Витамин В12, кобаламин 1.32 мкг 3 мкг 44% 18% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 3% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 3% 1354 г
Витамин Н, биотин 7.525 мкг 50 мкг 15.1% 6.2% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8549 мг 20 мг 29.3% 12% 342 г
Ниацин 2.154 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.93 мг 2500 мг 8.4% 3.4% 1185 г
Кальций, Ca 109.8 мг 1000 мг 11% 4.5% 911 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3827 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 2% 2078 г
Натрий, Na 145.4 мг 1300 мг 11.2% 4.6% 894 г
Сера, S 178.43 мг 1000 мг 17.8% 7.3% 560 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 10.3% 395 г
Хлор, Cl 72.94 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.65 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 4.9% 838 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1667 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 24.5% 167 г
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 2.9% 1439 г
Медь, Cu 123.78 мкг 1000 мкг 12.4% 5.1% 808 г
Молибден, Mo 8.765 мкг 70 мкг 12.5% 5.1% 799 г
Никель, Ni 3.804 мкг ~
Олово, Sn 30.71 мкг ~
Селен, Se 10.577 мкг 55 мкг 19.2% 7.8% 520 г
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 45.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8850 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 3.9% 1037 г
Цинк, Zn 2.1553 мг 12 мг 18% 7.4% 557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты 1.395 г ~
Аланин 0.718 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 2.239 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 1.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.396 г min 16.8 г 32.1% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.541 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 244,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов