| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 85 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Сахар песок | 85 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.2 ккал | 1684 ккал | 19% | 6% | 528 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 6.6% | 475 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 6.8% | 460 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6972 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 4.1% | 762 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 56.99 мг | 500 мг | 11.4% | 3.6% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 1.9% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 0.9% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.3% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.4% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 3.989 мкг | 50 мкг | 8% | 2.5% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5428 мг | 20 мг | 7.7% | 2.4% | 1296 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.62 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 3026 г |
| Кальций, Ca | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2589 г |
| Кремний, Si | 1.093 мг | 30 мг | 3.6% | 1.1% | 2745 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4802 г |
| Натрий, Na | 296.32 мг | 1300 мг | 22.8% | 7.1% | 439 г |
| Сера, S | 55.14 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1814 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 2.8% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 32.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 1.6% | 2020 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 6.7% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 2.5% | 1245 г |
| Медь, Cu | 41.48 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.3% | 2411 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2% | 1577 г |
| Никель, Ni | 0.601 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.044 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4% | 781 г |
| Фтор, F | 15.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25991 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3805 мг | 12 мг | 3.2% | 1% | 3154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для Кексов Чамбеллони составляет 319,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».