Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 08.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 08.03

Зажарка 57 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 76 г
Чечевица, зерно (Варка) 236 г
Вода 1020 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 08.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.7% 1382 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.2% 2882 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.6% 952 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.3% 2758 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 7.3% 2027 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 7.7% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 20.57 мг 500 мг 4.1% 6.1% 2431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.844 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21692 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 4.5% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.138 мг 20 мг 5.7% 8.5% 1757 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.08 мг 2500 мг 5.4% 8% 1851 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 3% 5028 г
Кремний, Si 14.405 мг 30 мг 48% 71.3% 208 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 6.2% 2380 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8696 г
Сера, S 43.7 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2288 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 14.6% 1017 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 1% 14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 6.38 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 17.7% 840 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 31.8% 467 г
Литий, Li 13.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 16% 925 г
Медь, Cu 122.72 мкг 1000 мкг 12.3% 18.3% 815 г
Молибден, Mo 14.984 мкг 70 мкг 21.4% 31.8% 467 г
Никель, Ni 27.935 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 3.668 мкг 55 мкг 6.7% 10% 1499 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 51.7 мкг ~
Фтор, F 82.08 мкг 4000 мкг 2.1% 3.1% 4873 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 5.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.5919 мг 12 мг 4.9% 7.3% 2027 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.327 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп 08.03 составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».