| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 500 г |
| Тыква (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Тимьян, сушеный | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Луковый порошок | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 7.2% | 986 г |
| бета Криптоксантин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.895 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 4.5% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 9% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.176 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.7% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3.8% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.096 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.8% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 24.7% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6897 мг | 20 мг | 18.4% | 13.1% | 542 г |
| Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.81 мг | 2500 мг | 13% | 9.2% | 770 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2570 г |
| Кремний, Si | 8.731 мг | 30 мг | 29.1% | 20.7% | 344 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1655 г |
| Натрий, Na | 43.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2973 г |
| Сера, S | 94.64 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 10.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 12.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 18139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 4.393 мкг | 10 мкг | 43.9% | 31.2% | 228 г |
| Литий, Li | 0.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 8.7% | 820 г |
| Медь, Cu | 240.49 мкг | 1000 мкг | 24% | 17.1% | 416 г |
| Молибден, Mo | 2.059 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.1% | 3400 г |
| Никель, Ni | 1.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.958 мкг | 55 мкг | 30.8% | 21.9% | 324 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11827 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.8998 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.8% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.195 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | min 16.8 г | 22.7% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.471 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с тыквой и шампиньонами составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».