| Яичный белок куриный | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Сыр Творожный Cremette Professional [Hochland] | 70 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 70 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.8 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.2% | 1583 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 4.7% | 747 г |
| Углеводы | 49.3 г | 219 г | 22.5% | 7.9% | 444 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5966 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 13.45 мг | 500 мг | 2.7% | 1% | 3717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.379 мкг | 400 мкг | 0.1% | 105541 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 2.414 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0345 мг | 20 мг | 5.2% | 1.8% | 1933 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.86 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.8% | 4642 г |
| Кальций, Ca | 4.76 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21008 г |
| Магний, Mg | 3.1 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12903 г |
| Натрий, Na | 65.66 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
| Сера, S | 64.48 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.3% | 1551 г |
| Фосфор, P | 9.3 мг | 800 мг | 1.2% | 0.4% | 8602 г |
| Хлор, Cl | 59.31 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.197 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9137 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2899 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Медь, Cu | 17.93 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5577 г |
| Молибден, Mo | 1.379 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 5076 г |
| Селен, Se | 6.897 мкг | 55 мкг | 12.5% | 4.4% | 797 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.0797 мг | 12 мг | 0.7% | 0.2% | 15056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет * составляет 283,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».