Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог слоеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог слоеный

Тесто Слоеное Дрожжевое [Морозко] 500 г
Творожная масса сладкая с ванилином 20,0% жирности (Запекание) 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог слоеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.4 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.6% 809 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 10.8% 268 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 3.9% 735 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 2.3% 1248 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.5% 1132 г
Витамин В4, холин 25.76 мг 500 мг 5.2% 1.5% 1941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 0.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 16.092 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2486 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 5.3% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6787 г
Витамин Н, биотин 2.814 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1777 г
Витамин РР, НЭ 1.6379 мг 20 мг 8.2% 2.4% 1221 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.78 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 4047 г
Кальций, Ca 71.38 мг 1000 мг 7.1% 2% 1401 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3401 г
Натрий, Na 22.86 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5687 г
Сера, S 63.45 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1576 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 3.9% 741 г
Хлор, Cl 84.71 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3866 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 1.6% 1757 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 42.23 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2368 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 1.7% 1683 г
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Селен, Se 15.517 мкг 55 мкг 28.2% 8.1% 354 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23135 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5338 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.563 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.239 г min 16.8 г 19.3% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.6%

Энергетическая ценность Пирог слоеный составляет 346,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».