Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с творогом

Творог 5% жирности 190 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 200 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 16.8% 1000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.2% 2677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 2.3% 7317 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 10.7% 1565 г
Витамин В4, холин 19.48 мг 500 мг 3.9% 6.5% 2567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 5.2% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 21.504 мкг 400 мкг 5.4% 9% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 23.1% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 15.2 мг 90 мг 16.9% 28.3% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.684 мкг 50 мкг 5.4% 9% 1863 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 42.5% 393 г
Витамин РР, НЭ 1.6759 мг 20 мг 8.4% 14.1% 1193 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.93 мг 2500 мг 8.4% 14.1% 1191 г
Кальций, Ca 73.81 мг 1000 мг 7.4% 12.4% 1355 г
Кремний, Si 35.041 мг 30 мг 116.8% 195.6% 86 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 7.9% 2107 г
Натрий, Na 155.68 мг 1300 мг 12% 20.1% 835 г
Сера, S 82.35 мг 1000 мг 8.2% 13.7% 1214 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 19.6% 857 г
Хлор, Cl 56.61 мг 2300 мг 2.5% 4.2% 4063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.6 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 4.9% 3429 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 4.4% 3896 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 32.7% 513 г
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 9.2% 1817 г
Медь, Cu 58.26 мкг 1000 мкг 5.8% 9.7% 1716 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 14.6% 1156 г
Никель, Ni 4.962 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 9.632 мкг 55 мкг 17.5% 29.3% 571 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29007 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 9.5% 1761 г
Цинк, Zn 0.3342 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.936 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с творогом составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».