| Сельдерей | 60 г |
| Перец сладкий красный | 141 г |
| Огурец грунтовый | 131 г |
| Перец сладкий зеленый | 11 г |
| Семена льна | 9 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.2% | 1514 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.9% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.6 мкг | 900 мкг | 50.1% | 84.9% | 200 г |
| бета Каротин | 2.704 мг | 5 мг | 54.1% | 91.7% | 185 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 18.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.942 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.4% | 3091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.09 мг | 90 мг | 93.4% | 158.3% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 8.5% | 1984 г |
| гамма Токоферол | 0.361 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 30% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7224 мг | 20 мг | 3.6% | 6.1% | 2769 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.18 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.1% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Кремний, Si | 24.221 мг | 30 мг | 80.7% | 136.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 11% | 1541 г |
| Натрий, Na | 31 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.1% | 4194 г |
| Сера, S | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5924 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 10.8% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 28.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 7.8% | 2169 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.403 мкг | 10 мкг | 24% | 40.7% | 416 г |
| Литий, Li | 26.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2174 мг | 2 мг | 10.9% | 18.5% | 920 г |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 18% | 943 г |
| Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 14.7% | 1148 г |
| Никель, Ni | 4.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.891 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.7% | 6173 г |
| Стронций, Sr | 10.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20171 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 16.8% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.4309 мг | 12 мг | 3.6% | 6.1% | 2785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.446 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.6% | 84.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.813 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.546 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | min 16.8 г | 12% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, сельдерей, болгарский перец составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».