| Яйцо куриное | 130 г |
| Шпинат | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9% | 792 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.6% | 523 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.5 мкг | 900 мкг | 41.9% | 29.8% | 238 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.127 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 17.6% | 405 г |
| бета Криптоксантин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 14.7% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 177.53 мг | 500 мг | 35.5% | 25.3% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 14.1% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.159 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.6% | 1529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.5% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.55 мг | 90 мг | 16.2% | 11.5% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.513 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10.7% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 6.7% | 1068 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.921 мкг | 50 мкг | 27.8% | 19.8% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 131.3 мкг | 120 мкг | 109.4% | 77.9% | 91 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8057 мг | 20 мг | 14% | 10% | 713 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.24 мг | 2500 мг | 12.6% | 9% | 793 г |
| Кальций, Ca | 74.48 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Кремний, Si | 13.545 мг | 30 мг | 45.2% | 32.2% | 221 г |
| Магний, Mg | 31.99 мг | 400 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Натрий, Na | 508.41 мг | 1300 мг | 39.1% | 27.8% | 256 г |
| Сера, S | 131.63 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.4% | 760 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 14% | 511 г |
| Хлор, Cl | 750.45 мг | 2300 мг | 32.6% | 23.2% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.438 мг | 18 мг | 30.2% | 21.5% | 331 г |
| Йод, I | 17.96 мкг | 150 мкг | 12% | 8.5% | 835 г |
| Кобальт, Co | 7.46 мкг | 10 мкг | 74.6% | 53.1% | 134 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3948 мг | 2 мг | 19.7% | 14% | 507 г |
| Медь, Cu | 77.47 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.5% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.8% | 1050 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.434 мкг | 55 мкг | 39% | 27.8% | 257 г |
| Стронций, Sr | 17.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.01 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7998 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 5% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.9226 мг | 12 мг | 7.7% | 5.5% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 392.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.974 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.521 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.196 г | min 16.8 г | 30.9% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница- болтунья со шпинатом составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».