| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Фасоль стручковая (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 150 г |
| Котлеты 25,02 | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.9% | 651 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.5% | 667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 689.2 мкг | 900 мкг | 76.6% | 64% | 131 г |
| Ретинол | 0.566 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 12.2% | 686 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.9% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.546 мг | 1.8 мг | 30.3% | 25.3% | 330 г |
| Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 24.8% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 11.9% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.721 мкг | 400 мкг | 12.7% | 10.6% | 789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.949 мкг | 3 мкг | 165% | 138% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.77 мг | 90 мг | 37.5% | 31.4% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.787 мг | 15 мг | 25.2% | 21.1% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 17.286 мкг | 50 мкг | 34.6% | 28.9% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 5.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6878 мг | 20 мг | 23.4% | 19.6% | 427 г |
| Ниацин | 3.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.97 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.1% | 753 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3719 г |
| Кремний, Si | 2.993 мг | 30 мг | 10% | 8.4% | 1002 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1679 г |
| Натрий, Na | 16.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8010 г |
| Сера, S | 50.57 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1977 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 12.4% | 678 г |
| Хлор, Cl | 20.13 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.139 мг | 18 мг | 23% | 19.2% | 435 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.8% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 7.753 мкг | 10 мкг | 77.5% | 64.8% | 129 г |
| Литий, Li | 0.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2589 мг | 2 мг | 12.9% | 10.8% | 772 г |
| Медь, Cu | 720.2 мкг | 1000 мкг | 72% | 60.2% | 139 г |
| Молибден, Mo | 15.085 мкг | 70 мкг | 21.6% | 18.1% | 464 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.846 мкг | 55 мкг | 30.6% | 25.6% | 326 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20274 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.9% | 840 г |
| Цинк, Zn | 1.0816 мг | 12 мг | 9% | 7.5% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.147 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 08,03 составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».