| Свинина, тазобедренная часть | 431 г |
| Куриная грудка (филе) | 453 г |
| Сырок плавленый "сливочный " | 100 г |
| Перец сладкий красный | 323 г |
| Укроп | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 688 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.1% | 576 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.7% | 337 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 5.1% | 912 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 9.1% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 67.14 мг | 500 мг | 13.4% | 6.2% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 11.6% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.938 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 8.4% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.57 мг | 90 мг | 60.6% | 28.1% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 2.748 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1820 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3484 мг | 20 мг | 16.7% | 7.7% | 597 г |
| Ниацин | 4.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.91 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 50.78 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1969 г |
| Кремний, Si | 4.602 мг | 30 мг | 15.3% | 7.1% | 652 г |
| Магний, Mg | 38.87 мг | 400 мг | 9.7% | 4.5% | 1029 г |
| Натрий, Na | 47.69 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2726 г |
| Сера, S | 140.7 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.5% | 711 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 7.4% | 625 г |
| Хлор, Cl | 74.61 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 2.5% | 1865 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.5% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 5.672 мкг | 10 мкг | 56.7% | 26.3% | 176 г |
| Литий, Li | 18.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2481 г |
| Медь, Cu | 84.01 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 10.085 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.7% | 694 г |
| Никель, Ni | 4.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.896 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.8% | 798 г |
| Стронций, Sr | 9.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6026 г |
| Хром, Cr | 13.65 мкг | 50 мкг | 27.3% | 12.6% | 366 г |
| Цинк, Zn | 1.1977 мг | 12 мг | 10% | 4.6% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.131 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с фаршем - 3 составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».