Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренная курица на сковородке с тыквой, овощами и в специях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренная курица на сковородке с тыквой, овощами и в специях

Тыква (Жарка) 134 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 5 г
Чеснок Молотый [Трапеза] 24 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 482 г
Лук репчатый (Жарка) 37.5 г
Подсолнечное масло 20 г
Мексиканская Смесь [Мираторг] 400 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная курица на сковородке с тыквой, овощами и в специях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.5% 650 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.9% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.2% 3318 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 3.6% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 13.6% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 14.5% 738 г
Витамин В9, фолаты 2.254 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17746 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 7.2% 1484 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0948 мг 20 мг 15.5% 16.6% 646 г
Ниацин 4.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.61 мг 2500 мг 5.4% 5.8% 1857 г
Кальций, Ca 7.09 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14104 г
Кремний, Si 3.429 мг 30 мг 11.4% 12.2% 875 г
Магний, Mg 33.41 мг 400 мг 8.4% 9% 1197 г
Натрий, Na 21.9 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5936 г
Сера, S 100.95 мг 1000 мг 10.1% 10.8% 991 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 8.8% 1214 г
Хлор, Cl 30.21 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2826 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 3.906 мкг 10 мкг 39.1% 41.8% 256 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12579 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 6.2% 1717 г
Молибден, Mo 4.635 мкг 70 мкг 6.6% 7.1% 1510 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 7.903 мкг 55 мкг 14.4% 15.4% 696 г
Фтор, F 70.61 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5665 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 19.4% 549 г
Цинк, Zn 0.6055 мг 12 мг 5% 5.3% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.231 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.196 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Жаренная курица на сковородке с тыквой, овощами и в специях составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 173 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».