| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| соль йодированная | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Корица, молотая | 15 г |
| крем чиз эмборг | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.6 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.7% | 1027 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 7.5% | 366 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 6.1% | 446 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.3% | 833 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9883 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 3.8% | 715 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 1.433 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 3.3% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 54.71 мг | 500 мг | 10.9% | 3% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 2.7% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.23 мкг | 400 мкг | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.3% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.3% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.527 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.9% | 1418 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7757 мг | 20 мг | 13.9% | 3.8% | 721 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.86 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.4% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 126.95 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.5% | 788 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 1.6% | 1687 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2577 г |
| Натрий, Na | 254.45 мг | 1300 мг | 19.6% | 5.4% | 511 г |
| Сера, S | 78.5 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.2% | 1274 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Хлор, Cl | 398.72 мг | 2300 мг | 17.3% | 4.7% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 1.6% | 1736 г |
| Йод, I | 15.81 мкг | 150 мкг | 10.5% | 2.9% | 949 г |
| Кобальт, Co | 1.719 мкг | 10 мкг | 17.2% | 4.7% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.4566 мг | 2 мг | 22.8% | 6.2% | 438 г |
| Медь, Cu | 68.53 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.9% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 6.97 мкг | 70 мкг | 10% | 2.7% | 1004 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.019 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.5% | 784 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18018 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.9084 мг | 12 мг | 7.6% | 2.1% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.654 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.471 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.311 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.786 г | min 16.8 г | 28.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.938 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булки с корицей на дрожжах синнабон составляет 365,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».