| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Миндальное молоко домашнее | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 38.3% | 189 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 1.4% | 5096 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.669 мг | 1.5 мг | 44.6% | 32.3% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.735 мг | 1.8 мг | 96.4% | 69.8% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 139.44 мг | 500 мг | 27.9% | 20.2% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 15.6% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.805 мг | 2 мг | 40.3% | 29.2% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.107 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 6.3% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 65.615 мг | 15 мг | 437.4% | 316.5% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5424 мг | 20 мг | 82.7% | 59.8% | 121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2005.09 мг | 2500 мг | 80.2% | 58% | 125 г |
| Кальций, Ca | 733.51 мг | 1000 мг | 73.4% | 53.1% | 136 г |
| Магний, Mg | 624.89 мг | 400 мг | 156.2% | 113% | 64 г |
| Натрий, Na | 516.23 мг | 1300 мг | 39.7% | 28.7% | 252 г |
| Сера, S | 477.42 мг | 1000 мг | 47.7% | 34.5% | 209 г |
| Фосфор, P | 1263.1 мг | 800 мг | 157.9% | 114.3% | 63 г |
| Хлор, Cl | 899.87 мг | 2300 мг | 39.1% | 28.3% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.047 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 38298 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.0045 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Медь, Cu | 5.21 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19194 г |
| Молибден, Mo | 1.467 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.5% | 4772 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.013 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 92308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальная рикотта составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».