| Подсолнечное масло | 10 г |
| морковь по-корейски | 73 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 65 г |
| Пекинская капуста | 26 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Чеснок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 70 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.1 мкг | 900 мкг | 30.7% | 15.9% | 326 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 16.1% | 322 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.496 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 27.09 мг | 500 мг | 5.4% | 2.8% | 1846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 6.2% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 6.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.42 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 3.2% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.632 мг | 15 мг | 30.9% | 16% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6720 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1514 мг | 20 мг | 15.8% | 8.2% | 635 г |
| Ниацин | 3.661 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.41 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Кремний, Si | 6.408 мг | 30 мг | 21.4% | 11.1% | 468 г |
| Магний, Mg | 39.01 мг | 400 мг | 9.8% | 5.1% | 1025 г |
| Натрий, Na | 325.91 мг | 1300 мг | 25.1% | 13% | 399 г |
| Сера, S | 90.79 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 5.8% | 885 г |
| Хлор, Cl | 447.71 мг | 2300 мг | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 3.3% | 1580 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 4.438 мкг | 10 мкг | 44.4% | 23% | 225 г |
| Литий, Li | 3.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Медь, Cu | 80.62 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 9.472 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7% | 739 г |
| Никель, Ni | 1.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.211 мкг | 55 мкг | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8142 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.2% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.6818 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1760 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.326 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.821 г | min 16.8 г | 16.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма классическая домашняя МОЙ составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».