Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из апельсинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из апельсинов

Апельсин 200 г
Лук сладкий, сырой 120 г
Салат (латук) 50 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из апельсинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.8% 3500 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.5% 3042 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.9% 1111 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.5% 2616 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 10.1% 1978 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 10.9% 1825 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 7.5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.571 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4179 г
Витамин C, аскорбиновая 37.33 мг 90 мг 41.5% 82.3% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 5.2% 3856 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7599 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 31.5% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.342 мг 20 мг 1.7% 3.4% 5848 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.94 мг 2500 мг 7.4% 14.7% 1352 г
Кальций, Ca 38.84 мг 1000 мг 3.9% 7.7% 2575 г
Кремний, Si 4.51 мг 30 мг 15% 29.8% 665 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 8.1% 2432 г
Натрий, Na 119.61 мг 1300 мг 9.2% 18.3% 1087 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9285 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 6.7% 2920 г
Хлор, Cl 175.88 мг 2300 мг 7.6% 15.1% 1308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 4.2% 4737 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6696 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 23% 861 г
Литий, Li 17.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 11.9% 1656 г
Медь, Cu 77.65 мкг 1000 мкг 7.8% 15.5% 1288 г
Молибден, Mo 2.062 мкг 70 мкг 2.9% 5.8% 3395 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 2% 10073 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29520 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 2% 10417 г
Цинк, Zn 0.1986 мг 12 мг 1.7% 3.4% 6042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.191 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.258 мг ~
бета Ситостерол 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.241 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Салат из апельсинов составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».