Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с филе

Куриная грудка (филе) 200 г
Брокколи 100 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 20.3% 792 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.9% 1250 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.9 мкг 900 мкг 24.3% 39.2% 411 г
альфа Каротин 17.321 мкг ~
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 43.5% 371 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 368.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.3% 2222 г
Витамин В4, холин 34.58 мг 500 мг 6.9% 11.1% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 22.6% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 31.5% 514 г
Витамин В9, фолаты 19.821 мкг 400 мкг 5% 8.1% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 35.64 мг 90 мг 39.6% 63.9% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 5.8% 2762 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22422 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 37.9% 426 г
Витамин РР, НЭ 3.1563 мг 20 мг 15.8% 25.5% 634 г
Ниацин 4.064 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.88 мг 2500 мг 9.8% 15.8% 1021 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 4% 4034 г
Кремний, Si 16.607 мг 30 мг 55.4% 89.4% 181 г
Магний, Mg 43.79 мг 400 мг 10.9% 17.6% 913 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 3.7% 4290 г
Сера, S 95.85 мг 1000 мг 9.6% 15.5% 1043 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 18.2% 885 г
Хлор, Cl 35.36 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.3 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 8.7% 1856 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 6.3% 2560 г
Кобальт, Co 4.161 мкг 10 мкг 41.6% 67.1% 240 г
Литий, Li 0.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 13.4% 1204 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 11.6% 1398 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 13.2% 1225 г
Никель, Ni 2.339 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 8.75 мкг 55 мкг 15.9% 25.6% 629 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 54.86 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7291 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 32.6% 495 г
Цинк, Zn 0.7427 мг 12 мг 6.2% 10% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с филе составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».