| Свинина, окорок (Тушение) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 427 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 5.6% | 418 г |
| Жиры | 39.1 г | 56 г | 69.8% | 16.3% | 143 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4785 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.833 мг | 1.5 мг | 55.5% | 13% | 180 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 91.01 мг | 500 мг | 18.2% | 4.3% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 3.8% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 5.7% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.073 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.331 мкг | 3 мкг | 44.4% | 10.4% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% | 2.6% | 900 г |
| Витамин Н, биотин | 5.446 мкг | 50 мкг | 10.9% | 2.6% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 1.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6861 мг | 20 мг | 13.4% | 3.1% | 745 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.83 мг | 2500 мг | 11.7% | 2.7% | 854 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5711 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 1.8% | 1311 г |
| Натрий, Na | 47.09 мг | 1300 мг | 3.6% | 0.8% | 2761 г |
| Сера, S | 267.01 мг | 1000 мг | 26.7% | 6.3% | 375 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 5.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 56.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 2.1% | 1107 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 9.783 мкг | 10 мкг | 97.8% | 22.9% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 1% | 2262 г |
| Медь, Cu | 125.58 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3% | 796 г |
| Молибден, Mo | 15.401 мкг | 70 мкг | 22% | 5.2% | 455 г |
| Никель, Ni | 14.573 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 96491 г | |
| Фтор, F | 82.1 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4872 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 7.5% | 313 г |
| Цинк, Zn | 2.5881 мг | 12 мг | 21.6% | 5.1% | 464 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.764 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.296 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина моя составляет 427 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».