| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 8 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Икра щучья | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.5 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4% | 854 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 13.3% | 256 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 2.3% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4888 г |
| Органические кислоты | 25.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.6 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 28.23 мг | 500 мг | 5.6% | 1.9% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.048 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 2.6% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7763 мг | 20 мг | 8.9% | 3% | 1126 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.66 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4575 г |
| Кремний, Si | 2.095 мг | 30 мг | 7% | 2.4% | 1432 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1828 г |
| Натрий, Na | 159.1 мг | 1300 мг | 12.2% | 4.1% | 817 г |
| Сера, S | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4029 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 3.5% | 970 г |
| Хлор, Cl | 707.58 мг | 2300 мг | 30.8% | 10.5% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 3.4% | 1005 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.862 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2.9% | 1160 г |
| Марганец, Mn | 0.3761 мг | 2 мг | 18.8% | 6.4% | 532 г |
| Медь, Cu | 73.23 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.5% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 5.957 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.9% | 1175 г |
| Никель, Ni | 1.967 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.381 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.5% | 2310 г |
| Фтор, F | 151.88 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.3% | 2634 г |
| Хром, Cr | 19.31 мкг | 50 мкг | 38.6% | 13.1% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.6855 мг | 12 мг | 5.7% | 1.9% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.457 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.769 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.351 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.189 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.431 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.491 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.269 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.949 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.303 г | min 16.8 г | 37.5% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с щучьей икрой составляет 294,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».