| Яблоко | 200 г |
| Руккола | 30 г |
| Мангольд | 30 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Морковь | 130 г |
| Редис | 80 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 9.6% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.5% | 769 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.5 мкг | 900 мкг | 46.2% | 76.2% | 217 г |
| альфа Каротин | 1.776 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.593 мг | 5 мг | 51.9% | 85.6% | 193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 574.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 7.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.368 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.1% | 3234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.86 мг | 90 мг | 18.7% | 30.9% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 6.6% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.9 мкг | 120 мкг | 83.3% | 137.5% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7199 мг | 20 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.63 мг | 2500 мг | 13.9% | 22.9% | 719 г |
| Кальций, Ca | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 8.3% | 2015 г |
| Кремний, Si | 21.108 мг | 30 мг | 70.4% | 116.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 35.66 мг | 400 мг | 8.9% | 14.7% | 1122 г |
| Натрий, Na | 25.76 мг | 1300 мг | 2% | 3.3% | 5047 г |
| Сера, S | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9017 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 8.7% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 27.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 14% | 1176 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 33% | 500 г |
| Литий, Li | 4.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 15.3% | 1080 г |
| Медь, Cu | 122.66 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 20.3% | 815 г |
| Молибден, Mo | 8.734 мкг | 70 мкг | 12.5% | 20.6% | 801 г |
| Никель, Ni | 15.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16821 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 17.5% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.3138 мг | 12 мг | 2.6% | 4.3% | 3824 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фруктами и зеленью составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».