Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное жареное с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное жареное с луком

Лук репчатый 53 г
Куриная грудка (филе) 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное жареное с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 25.3% 373 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 71.35 мг 500 мг 14.3% 13.5% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 1.297 мг 5 мг 25.9% 24.4% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.719 мг 2 мг 36% 34% 278 г
Витамин В9, фолаты 9.811 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4077 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6663 мг 20 мг 33.3% 31.4% 300 г
Ниацин 9.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.37 мг 2500 мг 11.6% 10.9% 861 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7037 г
Кремний, Si 1.194 мг 30 мг 4% 3.8% 2513 г
Магний, Mg 76.56 мг 400 мг 19.1% 18% 522 г
Натрий, Na 52.04 мг 1300 мг 4% 3.8% 2498 г
Сера, S 207.07 мг 1000 мг 20.7% 19.5% 483 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 18.8% 502 г
Хлор, Cl 71.52 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 7.3% 1302 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2577 г
Кобальт, Co 8.856 мкг 10 мкг 88.6% 83.6% 113 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2782 г
Медь, Cu 88.4 мкг 1000 мкг 8.8% 8.3% 1131 г
Молибден, Mo 9.365 мкг 70 мкг 13.4% 12.6% 747 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Рубидий, Rb 113.6 мкг ~
Селен, Se 19.53 мкг 55 мкг 35.5% 33.5% 282 г
Фтор, F 118.08 мкг 4000 мкг 3% 2.8% 3388 г
Хром, Cr 21.76 мкг 50 мкг 43.5% 41% 230 г
Цинк, Zn 1.3097 мг 12 мг 10.9% 10.3% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.588 г ~
Валин 1.113 г ~
Гистидин* 1.127 г ~
Изолейцин 0.972 г ~
Лейцин 1.698 г ~
Лизин 2.262 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.745 г ~
Треонин 0.955 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.912 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 1.121 г ~
Аспарагиновая кислота 1.668 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.793 г ~
Глутаминовая кислота 2.462 г ~
Пролин 0.867 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.773 г ~
Цистеин 0.369 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное жареное с луком составляет 106 кКал.

  • Порция = 111 гр (117.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».