| Вода | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.4% | 1041 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 13.8% | 259 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.3% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 3.9% | 908 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 107.38 мг | 500 мг | 21.5% | 7.7% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4.4% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.15 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3% | 1179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 8.919 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.4% | 561 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.97 мг | 20 мг | 9.9% | 3.5% | 1015 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.62 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2485 г |
| Кальций, Ca | 45.32 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2207 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4498 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 4012 г |
| Натрий, Na | 128.51 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.5% | 1012 г |
| Сера, S | 87.14 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.1% | 1148 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 4.8% | 741 г |
| Хлор, Cl | 183.05 мг | 2300 мг | 8% | 2.9% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 2.5% | 1423 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.9% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 4.593 мкг | 10 мкг | 45.9% | 16.4% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1842 г |
| Медь, Cu | 53.66 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 5.817 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3% | 1203 г |
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.159 мкг | 55 мкг | 23.9% | 8.5% | 418 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8623 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6422 мг | 12 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.693 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.388 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Эклеры составляет 279,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».