| Вода | 400 г |
| Чечевица | 150 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Кабачок | 150 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок | 50 г |
| Морковь | 120 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.6% | 1086 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.4% | 500 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.3 мкг | 900 мкг | 37.9% | 31.1% | 264 г |
| бета Каротин | 2.05 мг | 5 мг | 41% | 33.7% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 12.5% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 30.82 мг | 500 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 17.9% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 9.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.695 мкг | 400 мкг | 27.7% | 22.8% | 361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 11.5% | 714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4732 г |
| гамма Токоферол | 0.832 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.519 мкг | 50 мкг | 9% | 7.4% | 1106 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 32.3% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5947 мг | 20 мг | 13% | 10.7% | 771 г |
| Ниацин | 1.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.83 мг | 2500 мг | 16.6% | 13.6% | 601 г |
| Кальций, Ca | 42.06 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2378 г |
| Кремний, Si | 11.963 мг | 30 мг | 39.9% | 32.8% | 251 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 5.8% | 1433 г |
| Натрий, Na | 161.76 мг | 1300 мг | 12.4% | 10.2% | 804 г |
| Сера, S | 72.32 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 11.8% | 696 г |
| Хлор, Cl | 261.98 мг | 2300 мг | 11.4% | 9.4% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 8.4% | 981 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.7% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 6.005 мкг | 10 мкг | 60.1% | 49.4% | 167 г |
| Литий, Li | 1.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4602 мг | 2 мг | 23% | 18.9% | 435 г |
| Медь, Cu | 328.09 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 27% | 305 г |
| Молибден, Mo | 7.526 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.9% | 930 г |
| Никель, Ni | 3.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.902 мкг | 55 мкг | 14.4% | 11.8% | 696 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.05 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5191 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.8% | 699 г |
| Цинк, Zn | 1.0596 мг | 12 мг | 8.8% | 7.2% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.769 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.879 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы с грибами составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».