Мой здоровый рацион

Рецепт Манник с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник с вишней

Манная крупа 900 г
Вишня 200 г
Кефир 3,2% жирности 900 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйца Куриные [Роскар] 180 г
Масло сливочное крестьянское 72,5% 20 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.3% 1027 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.5% 1750 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 8.4% 529 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.9% 5040 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2093 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 2% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 3.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.438 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2591 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1873 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8417 мг 20 мг 9.2% 4.1% 1086 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.08 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1785 г
Кальций, Ca 57.83 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1729 г
Кремний, Si 6.167 мг 30 мг 20.6% 9.2% 486 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 1.8% 2474 г
Натрий, Na 21.92 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5931 г
Сера, S 48.25 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2073 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 4.5% 990 г
Хлор, Cl 52.29 мг 2300 мг 2.3% 1% 4399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 51.96 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2980 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4021 г
Кобальт, Co 10.033 мкг 10 мкг 100.3% 44.6% 100 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2452 мг 2 мг 12.3% 5.5% 816 г
Медь, Cu 50.83 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1967 г
Молибден, Mo 7.925 мкг 70 мкг 11.3% 5% 883 г
Никель, Ni 5.837 мкг ~
Олово, Sn 6.73 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 1.508 мкг 55 мкг 2.7% 1.2% 3647 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21243 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2547 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.856 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Манник с вишней составляет 224,8 кКал.

  • Порция = 134 гр (301.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».